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| 所属领域： | 农业品种 |
| 需求类型： | 项目投资 |
| 需求方名称： | 中霖信息 |
| 可提供资金： | 100-200 |
| 联系人： | 杨芳 |
| 联系电话： | 15029344657 |
| 邮箱： | 15029344657@qq.com |
| 截止时间： | 2023-11-27 |
| 瓶颈问题： | 本需求为香菇的深加工技术领域，具体为一种香菇酱及其制备方法，目的是解决目前家庭制作香菇口感差的问题，提供了一种风味独特的香菇酱。现在有代工产品-香菇酱，经过高温灭菌后口味、香味有所改变，现需要开发一种能够深受陕西地区大众欢迎的能够保持香菇原味的新型产品，有时隐时现的香辛味、独树一帜的辣麻味，成为淡而不薄的低盐、健康、方便的美味食品。 |