以中国科技部和美国农业部第十二次会议精神为纲领，签署的“中美食品安全联合研究中心”合作备忘录为基础，2014年9月13日，西北农林科技大学联合美国加州大学戴维斯分校共同成立了中美食品安全联合研究中心。中心主要工作包括：开展全球食品安全政策研究，建立国际化、高层次、开放的中美食品安全研究平台，系统解决整个食品产业链中存在的关键食品安全问题，合作建立面向国际化的食品安全控制与风险管理科学系统与模型。