陕西省食用菌产业技术创新战略联盟成立于2020年10月，位于杨凌示范区新桥路中段众创田园B座308室，由陕西新胜源菌业科技有限公司发起成立，成员为省内食用菌产业相关企业、农民专业合作社、家庭农场、农业园区、科研单位、高等院校、协会等机构，按照“合作共赢、资源共享、规范自律”的原则自愿联合组成的非法人组织。现有成员单位50家，陕西新胜源菌业科技有限公司总经理赵胜利担任理事长。